国宝名药片仔癀:基业长青的奥秘
在福建,国家一级中药保护品种片仔癀与寿山石、乌龙茶并称“福建三宝”。作为国家级非物质文化遗产,片仔癀的处方和工艺为国家绝密级秘密,更是家家户户必备的“镇宅之宝”,被广泛应用于保护肝胆、清热解毒、消肿止痛等方面,极受民间欢迎。闽南人和东南亚华侨走亲访友时有送片仔癀的习俗。随着中医药走出国门,片仔癀连续多年位居中国中成药单项出口创汇首位,享有“有华人的地方就有片仔癀”的美誉。
海上丝绸之路上的中国符号
清晨时分,一位漳州年轻人拜别妈祖和宗祠,背起行囊,在家人依依不舍的目光中,毅然登上海港码头等待的商船,一路向南,奔向未知的命运。
这是想象中的情节,却也是明、清两朝闽南地区最常见的真实场景。下南洋,这场与闯关东、走西口齐名的中国三次人口大迁徙之一,不仅为中华文化增添了开放、外向的色彩,也深刻改变了东南亚地区的历史进程。
作为农耕民族的中国人,本不喜迁徙。成为离家的游子,到新世界去开拓, 无疑需要极大的勇气。抵达之后,勤劳让中国人很快成了当地经济开发的主力军。他们改变所在国经济落后的状况, 也传播了深厚的中华文化。被闽南当地视为神药的片仔癀,就是海上丝绸之路上一枚耀眼的中国符号。
明朝末年,有宫廷御医携片仔癀秘方流落至漳州。他用上等麝香、牛黄、田七、蛇胆等名贵中药材,炼制成药锭, 专治热毒肿痛,患疾者无不药到病除。宫廷秘方,就此落地生根。因当时片仔癀切片分服,故民间俗称“片仔癀”(“仔”为闽南方言中语气词,“癀” 为热毒肿痛)。
随着海上丝绸之路的开拓,片仔癀因极适宜应对热带地区气候,又在新的土地上博得了声誉。当年去南洋闯荡的先民行李中,往往都少不了家乡的片仔癀。直到今天,片仔癀依然出口 30 多个国家和地区, 连续 20 多年位居中国中成药外贸单项品种出口前列。在海外华人圈有着极高的知名度和美誉度。在央视《国宝档案》播出的片仔癀专题片《宫廷秘方——传入民间的御药》中, 讲述了传统名贵中成药片仔癀如何传入民间,并伴随着海上丝绸之路以其卓著功效享誉海内外的传奇故事。
作为国家一级中药保护品种,片仔癀具有清热解毒、凉血化瘀、消肿止痛的功效。它是国家重点保护的中药制剂, 拥有自己的独特知识产权,其制作技艺已被列入国家非物质文化遗产目录。
坚持良心做药的发展战略
作为国家级非物质文化遗产,片仔癀的处方和工艺为国家绝密级秘密。片仔癀为什么会长盛不衰,这与片仔癀长期坚持“用良心做品质药”的发展战略分不开。片仔癀董事长刘建顺指出,片仔癀 500 年的品质坚守,得益于一代代片仔癀人始终用专业专注的工匠精神做一流品质,精选道地药材,遵循传统工艺,保证产品质量,确保用药功效。在人的环节,坚持选拔专业人做专业事, 做精各道工序;在选材的环节,“药材好,药才好”在片仔癀被严格地执行,如坚持选用按产地、按季节采挖的三七,从源头上保证原材料品质;在制度环节, 建立了高于国家标准的内控体系;在工艺环节,严格遵古法炮制,融合现代技术,不得有半点差错。
片仔癀还坚持用循证医学、分子生物学等进行老药新开发,深入三甲医院进行临床研究,揭示产品药理作用,诠释产品功效,让片仔癀能更精准地服务于广大消费者。
片仔癀用良心和品质做药,每个环节都不马虎,严把质量关:第一个关键环节是工人的遴选,每进一个工人,都要经过严格的审核和挑选。新工人要先在包装等普通工序学习和锻炼,经过严格的考察程序,才有可能进入备料、炮制、制丸等关键工序。
第二个关键环节是物料的选用。“为了保证物料的品质,片仔癀建立了严格的采购程序,每一种物料的采购,都要经过质检部、仓库、车间、公司领导等多个环节层层把关,其中任何一个环节发现问题,都可以一票否决,从源头上保证了产品品质。”
第三个关键环节是制作工艺。片仔癀的制作严格按照古法工艺,容不得有半点差错,严格执行“上道工序为下道工序服务,下道工序是上道工序的客户” 的产品质量循环互动、互检网络,这样, 一旦发现设备、产品有异常现象,可以及时反馈、排除。
纵观片仔癀的发展历程,片仔癀药业董事长刘建顺认为,企业要有生命力, 就要踏踏实实地做好产品,用工匠精神, 专心专注敬业,做好产品质量,夯实基础。企业只有坚持“利他”的商业本质, 把产品做到极致,产品不愁没有市场。
以工匠精神锤炼品牌价值
在片仔癀博物馆,记者看到一幅“片仔癀世界主要销售区域分布图”,上面密密麻麻地标注着东南亚以及日本、美国、欧洲等。数据显示,目前海外营业额已经占到片仔癀总收入的三分之一。
在为越来越多的海内外消费者认识、了解和喜爱之后,如何把握商机,乘势而上把品牌做大做优做强,是今天的片仔癀当家人刘建顺一直思考的问题。
刘建顺说,“片仔癀是良心药,因此每个工序流转都要精确到‘粒’,每一粒成分都要精确到毫克。”他强调, 药品企业是良心企业,要坚持做良心药, 就离不开每个片仔癀人对质量的坚守。这种坚守能够长期坚持下来,需要公司有强大的精神激励,让每个人都怀有一颗敬畏之心、感恩之心、责任之心,也要有物质保障,要让每个人都能享有踏实稳定体面的生活。在工业化信息化突飞猛进的今天,片仔癀仍旧坚持关键工序必须严格按照古法人工操作。这一硬性规定使企业销量的扩大只能建立在增加工人的基础上。新工人的成长,基本都要靠老工人长期的传帮带。这种传帮带虽然可以确保对质量的坚守,但也意味着巨大的成本。
也许,正是因为有这样一种为了品质不计成本的工匠精神,片仔癀才能够靠着口口相传,数百年屹立不倒,并且牢牢占据一方市场。尽管客户群体并不太大,但客户忠诚度和产品的粘性极高, 几乎做到了无可替代。
工匠精神成就了片仔癀的品牌价值,在 5 月 10 日“中国品牌日”上, 片仔癀以品牌价值 304.55 亿元、品牌强度 925 在中华老字号品牌中蝉联第二,品牌价值首破 300 亿元,再创新高。片仔癀药业是国家认定的首批中华老字号企业,是以医药制造、研发为主业的国家技术创新示范企业。独家生产的传统名贵中成药片仔癀拥有近 500 年的悠久历史,是国家一级中药保护品种、国家级非物质文化遗产,蝉联国家质量金质奖,以其独特的清热解毒、凉血化瘀、消肿止痛,保肝、镇痛、消除各种炎症等功效享誉海内外,被誉为国宝名药、海上丝绸之路上的“中国符号”。
数度上榜“中华老字号排行榜”前列,不仅代表了各行各业对片仔癀的认可,也意味着片仔癀在品牌实力和影响力方面实现了新的突破,更彰显了片仔癀在中医药老字号行业话语权上的不断增强,逐年提升的品牌价值,再次印证了片仔癀药业以科技和市场创新推动企业高质量发展所取得的丰硕成果。
置身于当今的品牌强国时代,片仔癀药业积极响应“健康中国”和“品牌强国”战略,在传承与创新中有了新的风貌,打造享誉中外的中医药品牌。片仔癀药业获认定国家级企业技术中心; 片仔癀品牌六年蝉联胡润品牌榜,2019 年位居胡润品牌榜医疗健康行业第二位;位居《2020 中国最具品牌价值 100 强》第 55 位。片仔癀体验馆营销创新模式成为宣传片仔癀品牌的有效窗口, 实现多方资源深度融合、精准服务客户的同时,持续赋予片仔癀老字号品牌发展的内生力量。
传承的中医药文化、值得信赖的产品品质、顶尖的科研能力、创新的市场营销布局,是片仔癀这个老字号品牌历久弥新的魅力所在,在为企业带来高质量发展的同时,更稳固了片仔癀在行业中深刻的影响力。
随着时代的发展,片仔癀的生产企业——中华老字号漳州片仔癀药业,已经发展成为在 A 股上市的大型国有企业,在“2016 年中国品牌价值评价”中, 以 248 亿元的品牌价值位居“中华老字号”类别第三名。片仔癀也由传统的“草药”,走向了科技和品质的时代。
“品牌的背后是品质,唯有品质才能建设品牌。片仔癀能够一直走到今天, 得益于一代代片仔癀人始终用工匠精神做一流品质。”片仔癀药业董事长刘建顺说。
片仔癀的研发、生产、包装、物流、服务等环节早已实现现代化。近来,片仔癀再次投入 2500 万元技改资金,对生产线进行现代化升级和扩产改造,以保证产品品质,并与香港浸会大学、中国药科大学、北京林业大学等研究机构, 共同开展临床研究、中药药理及分子机理研究、新药研发及临床试验等诊疗新技术的研发与协同攻关。
在药效研究上,片仔癀以治疗肝病和肿瘤为主线,开展了涉及药理毒理、临床、标准化等 20 多个项目研究。截至目前,片仔癀获得多项发明专利、实用新型专利和外观设计专利,位列“国家知识产权示范企业”。
今天,世界已经迈入了以和平、发展、合作、共赢为主题的新时代。面对复苏乏力的全球经济形势,纷繁复杂的国际和地区局面,国家在 2013 年 9 月和10 月先后提出共建“丝绸之路经济带” 和“21 世纪海上丝绸之路”的重大倡议。崛起的中国需要走出去,再次向世界展示自己的风貌与主张,而早在数百年前便扮演了中华文化使者的片仔癀,必将乘着“一带一路”的东风,再次踏上新的征程。